Συσκ.333γρ.

Pleurotus eryngii

Το Pleurotus eryngii, Πλευρώτους ο Ερυγγίος καρποφορεί κυρίως στις ακτές της Μεσογείου, αλλά το βρίσκουμε και στη Μέση Ανατολή και στο βόρειο τμήμα της Αφρικής. Καλλιεργείται στην Ασία, την Ιαπωνία, τη Νότιο Κορέα, την Ιταλία, την Αυστραλία, τη Νότιο Αφρική στην Αμερική και στην Ελλαδα.

Είναι ένα μανιτάρι με γενναιόδωρες ποσότητες θρεπτικών ουσιών, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και φυτικές ίνες. Προσφέρει μια ισορροπημένη διατροφή διατηρώντας την καλή υγεία του σώματος.

Το μανιτάρι Pleurotus eryngii έχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν τον οργανισμό, ένα από αυτά είναι το αμινοξύ εργοθειονεϊνη που δρα στις ευάλωτες περιοχές του σώματος, όπως τα ματιά, τα νεφρά και το συκώτι.

Περιέχει στατίνες, τη λοβαστατίνη που βοηθά να καθαρίσει το αίμα από τη χοληστερίνη. Σε μια έρευνα που έγινε από τον Richard Sullivan βρέθηκε ότι μπορεί να ρυθμίσει ικανοποιητικά τα επίπεδα ινσουλίνης στο σώμα και να βοηθήσει στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Αναφέρεται ότι το μανιτάρι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, υπάρχουν πάρα πολλές ασθένειες που προκαλούνται από βακτήρια, έτσι ένα φυτό που μπορεί να καταπολεμήσει τα βακτήρια είναι σίγουρα ένας αποταμιευτής ζωής, και έχει μεγαλύτερη αξία γιατί είναι ένα φυσικό φάρμακο χωρίς παρενέργειες.
Θα το βρειτε στον Μανιταροδρομο, βιολογικο σε συσκ.350gr

ΠΗΓΗ:

http://www.medicalmushrooms.net/