€
ΑΜΑΝΙΤΗΣ ΚΑΙΣΑΡΙΚΟΣ
Αμανιτης καισαρικός
Οι γνώστες το ζητούν ως “αυγά του καίσαρα”Εξαιρετικά σπάνιο άγριο μανιτάρι,κυκλοφορεί μόνο φρέσκο και σε πολύ μικρή ποσότητα.
Τρώγεται και ωμό σε σαλάτα και έχει γεύση που θυμίζει στρείδια και φρούτα της θάλασσας